啤酒發酵設備發酵罐：承擔產物的生產任務。它必須能夠提供微生物生命活動和代謝所要求的條件，并便于操作和控制，保證工藝條件的實現，從而獲得高產。

發酵罐的定義：是為一個特定生物化學過程的操作提供良好而滿意的環境的容器。

對于某些工藝來說，發酵罐是個密閉容器，同時附帶控制系統；而對于另一些簡單的工藝來說，發酵罐只是個開口容器，有時甚至簡單到只要有一個開口的坑。

一個優良的發酵罐裝置和組成

(1)應具有嚴密的結構

(2)良好的液體混合特性

(3)好的傳質相傳熱速率

(4)具有配套而又可靠的檢測，控制儀表

啤酒發酵罐采用了無菌系統，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產品的保質期和產品的純正。我公司生產的不銹鋼發酵罐的容量由100-15000L等多種不同規格�？啥ㄖ�，

發酵罐按使用范圍可分為生物發酵罐、啤酒發酵罐、葡萄酒發酵罐等。

啤酒發酵罐的結構特性

1.我公司生產的啤酒發酵罐按照衛生級要求設計，結構設計人道化，操縱利便。

2.相宜的徑高比設計，按需定制攪拌裝置，節能，攪拌、發酵效果好。

3.不銹鋼啤酒發酵罐可在線CIP清洗、SIP滅菌。傳動平穩，噪音低

4.不銹鋼啤酒發酵罐內罐體表面鏡面拋光處理，各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均采用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，保證出產過程的可靠性、不亂性，符合“GMP”等規范要求。